Antecedentes del Cliente
Una gran planta de producción de bebidas embotelladas con sede en Europa produce una amplia gama de productos, incluidos refrescos, jugos y agua embotellada.
A medida que las líneas de producción se expandieron y las formulaciones se diversificaron, la planta comenzó a experimentar problemas durante el proceso de pretratamiento del agua potable, como sabores y olores desagradables, altos niveles de coloración y residuos de cloraminas.
Estos problemas provocaron un deterioro en el sabor del producto, la aparición de neblina blanca en el agua embotellada y un aumento en las tasas de defectos, afectando gravemente la reputación de la marca.
Como resultado, la empresa buscó nuestra asesoría. Nuestro equipo de expertos recomendó productos de carbón activado de alta calidad para abordar estos problemas, mejorando significativamente la calidad del producto.
Problemas y Desafíos
- El agua cruda proviene del sistema de suministro municipal y contiene cloro y cloraminas, que se utilizan para el agua de enjuague y el agua de producción antes del embotellado. Debido al envejecimiento de los lechos de carbón activado existentes, la eficiencia de eliminación disminuyó, lo que resultó en altos residuos de cloraminas.
- Las formulaciones de las bebidas son altamente sensibles a las impurezas en trazas. Incluso concentraciones extremadamente bajas de materia orgánica o sabores desagradables pueden causar decoloración del producto o sabores anormales.
- El tiempo de inactividad en la producción es costoso. El reemplazo o la falla del carbón activado puede causar interrupciones en la producción, reprocesos o retiros de productos.
- La industria de alimentos y bebidas tiene estrictos requisitos de seguridad e higiene. El carbón activado debe cumplir con estándares de grado alimenticio para evitar contaminación secundaria y garantizar la trazabilidad.
Solución
Para satisfacer las necesidades de purificación de agua en el proceso de producción de alimentos y bebidas, recomendamos dos productos de carbón activado de alto rendimiento:
Hindistan cevizi kabuğu granül aktif karbon
Ofrece un alto índice de yodo, bajo contenido de cenizas y un excelente rendimiento en la eliminación de cloro y olores. Elimina eficazmente el cloro libre, las cloraminas y las moléculas de olor, asegurando el sabor puro del agua potable.
Odun Tozu Aktif Kömür
Posee una estructura macroporosa bien desarrollada y una gran capacidad de adsorción de color, eliminando de manera eficiente pigmentos, materia orgánica e impurezas en trazas, produciendo agua clara y transparente.
Antes de formalizar la cooperación, proporcionamos muestras gratuitas para pruebas a pequeña escala. El cliente realizó pruebas comparativas tanto en el laboratorio como en la línea de producción. Los resultados mostraron que nuestros productos superaron a los productos del proveedor anterior en términos de eficiencia de decloración, tasa de eliminación de color y estabilidad del sabor.
El cliente quedó muy satisfecho y decidió proceder inmediatamente con la compra a granel, aplicando nuestros productos de carbón activado en toda la línea de producción de bebidas.
Transporte del Producto
Al recibir el pedido del cliente, iniciamos rápidamente el proceso de producción para garantizar el menor tiempo posible de fabricación y entrega. Durante la producción, controlamos estrictamente cada etapa, desde la selección de materias primas, carbonización, activación, hasta el tamizado y pruebas posteriores, asegurando que cada lote de carbón activado cumpla con los estándares de calidad de grado alimenticio.
También damos prioridad al embalaje y a la seguridad del transporte del producto. Todo el carbón activado está sellado en bolsas de embalaje de grado alimenticio resistentes a la humedad, al polvo y a la contaminación.
Se agrega una capa protectora adicional para evitar daños o humedad durante el transporte. Cada envío se inspecciona minuciosamente antes de su despacho para garantizar un embalaje intacto, etiquetado claro y especificaciones precisas.
Colaboramos con múltiples socios logísticos internacionales para garantizar entregas seguras y puntuales en la ubicación del cliente, proporcionando trazabilidad completa durante todo el proceso de envío.
Resultados y Beneficios
Después de que el cliente adoptó nuestro carbón activado granular de cáscara de coco y el carbón activado en polvo de madera, la calidad del agua de producción mejoró significativamente:
- Efecto de decloración sobresaliente: Las concentraciones de cloro libre y cloraminas en el agua tratada disminuyeron significativamente, y los olores desagradables se eliminaron por completo.
- Mejora en la coloración y transparencia: Las muestras de agua tratada se volvieron cristalinas, con un color estable dentro del rango ideal.
- Sabor del producto mejorado: Las bebidas embotelladas lograron un sabor más puro y una consistencia en el sabor, recibiendo comentarios positivos de los consumidores.
- Operaciones más estables: El rendimiento de adsorción duradero del carbón activado redujo la frecuencia de reemplazo, ahorrando costos de mantenimiento.
Al proporcionar productos de carbón activado de grado alimenticio de alta calidad y rendimiento estable, ayudamos al cliente a mejorar la calidad del agua de producción, garantizando el sabor del producto y reforzando la reputación de su marca.
Opinión del Cliente
“Desde que implementamos el nuevo sistema de carbón activado, el sabor del agua embotellada se ha vuelto más estable y los problemas de calidad del agua prácticamente han desaparecido. Esta actualización técnica nos permitió recuperar rápidamente la inversión realizada.”
—— Gerente Técnico, Planta de Bebidas
Perspectivas
La industria de alimentos y bebidas está imponiendo requisitos cada vez más estrictos sobre la calidad del agua, y las soluciones de filtración con carbón activado de Purocarbon proporcionan métodos flexibles y eficientes para abordar estos desafíos.
Esperamos colaborar con más empresas de alimentos y bebidas en el futuro, ofreciendo soluciones innovadoras de purificación que respalden el desarrollo sostenible de la industria.
Para obtener más información sobre soluciones de purificación para la industria de alimentos y bebidas, no dude en ponerse en İletişim con nuestros expertos.